ジョヴァニズ・シュリンプ・トラック(アロハ・シュリンプ)

ハワイでシュリンプトラックが出現するようになってもう久しい。カフクで養殖している海老をガーリックで炒めた料理・・・さほど難しくはないのだろうけれど、これって本当にハワイに良くマッチした料理だったってことなんだろうか。 “ジョヴァニズ・シュリンプ・トラック(アロハ・シュリンプ)” の続きを読む